ما هو الحرنكش؟ وما هو شكل فاكهة الحرنكش؟
إذا سألت ما هو الحرنكش فربما لأن هذه الفاكهة غير منتشرة في الكثير من الدول بالإضافة إلى أنها لا تنمو إلا في وقت معين خلال السنة
وهي ثمرة برتقالية اللون تشبه حبة العنب الكبيرة وبداخلها بذور صغيرة، يحيطها غلاف ورقي جاف ورقيق بلون ذهبي، وقد تبدو في شكلها مثل ثمرة الطماطم صغيرة الحجم التي يطلق عليها (الطماطم الكرزية) أو ما يطلق عليها بالإنجليزية (Cherry Tomatoes)
كيف تنطق إسم فاكهة الحرنكش؟
تنطق وفقاً للحركات المرسومة على الكلمة:
(حَرَنْكَشْ) بفتح الحاء والراء وتسكين النون وفتح الكاف وتسكين الشين
شكل فاكهة الحرنكش
ويتميز الحرنكش بغناه بمضادات الأكسدة والعناصر التي تكافح الدمامل والسرطان والالتهابات البكتيرية، بالإضافة إلى محاربة الشيخوخة والحماية من تلف الأنسجة، كما يتميز باحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي (ج) وفيتامين إيه (أ) والعديد من الفوائد المتنوعة الأخرى التي لا حصر لها.
كيف يبدو طعم الحرنكش؟
طعم الحرنكش يختلف على حسب نضج الثمرة
فالثمار الناضجة ذات اللون البرتقالي من الحرنكش طعمها حلو المذاق مع قليل من الطعم الحمضي
أما الثمار غير الناضجة (خضراء اللون) فطعمها شديد الحموضة وقد يميل إلى المرارة (وهذه الثمار غير الناضجة تعتبر سامة فاحذر تناولها)
من أسماء الحرنكش الغريبة: المستحية
ويرجع سبب هذه التسمية إلى أن هذه الشجرة تنكمش أوراقها عندا يلمسها شخص ما، وكأنها تعبر عن حياءها، ومن هنا أتى سبب هذا الاسم، ولكن فاكهة الحرنكش لديها الكثير من الاسماء الاخرى أيضاً
برغم غرابة اسم فاكهة الحرنكش إلا أن لديها عدة أسماء غريبة أخرى، للتعرف عليها اضغط هنا
موسم حصاد الحرنكش
يعتبر الحرنكش احد أنواع الخضر الثانوية وينتمي إلى العائلة الباذنجانية، ويتم زراعة الحرنكش في نصف شهر أغسطس وبداية شهر سبتمبر ويتم جمعه من منتصف شهر نوفمبر، ويتميز كأحد النباتات المقاومة للامراض التي تصيب النباتات.
هل الحرنكش هو الاشواجندا؟
الإجابة هي لا. مع الأسف هناك العديد من الصور المنتشرة عبر الإنترنت التي تؤدي إلى التشويش والتي تعتبر غير صحيحة.
ملاحظة:
- لا تكثر من تناول فاكهة الحرنكش وتناولها باعتدال لأن تناول كمية كبيرة منها قد يؤدي إلى مخاطر صحية وفقاً للدراسات التي أجريت على فئران التجارب وكانت هذه المخاطر متعلقة بالقلب وخاصة لدى ذكور الفئران.
احذر من تناول الحرنكش الأخضر لأنه سام!!!
يحتوي الحرنكش الأخضر على عنصر السولانين (solanine) وهو مركب سام ويؤدي عنصر السولانين إلى حدوث مشكلات في عملية الهضم كتشنج المعدة والإسهال وقد يصبح في حالات نادرة قاتلاً لذا تأكد من اختيار فاكهة الحرنكش مكتملة النضج (ذات اللون البرتقالي)
سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨