قد يجهل الكثيريرن بوجود مشروب قاتل للسرطان قد نتناوله في حياتنا اليومية دون أن نعلم خصائصة الرائعة المحاربة للسرطان. فالسرطان هو أحد تلك الأمراض التي لم يجد العلماء لها علاج برغم انتشاره وبرغم استمرار الأبحاث الطبية، والطريقة التقليدية الشائعة لعلاج هذا المرض تنحصر في العلاج الكيميائي الذي لا يخفى على أحد الأعراض التي يستسبب بها وأضراره التي قد تصل إلى تدهور حالة المريض بشكل أكبر من تأثره بالسرطان والتي قد تؤدي إلى الوفاة بدلا من نجاة المريض.
وتشير الأدلة والأبحاث إلى أنه من بين جميع الوفيات المرتبطة بالسرطان، فإن ما يقرب من 25-30 ٪ من هذا الوفيات يكون أصيب بالسرطان بسبب التبغ (التدخين)، و 30-35 ٪ بسبب بالنظام الغذائي غير الصحي، و 15-20 ٪ بسبب العدوى والامراض، والنسبة المتبقية ناتجة عن عوامل أخرى مثل الإشعاع، والإجهاد، والمجهود البدني، والملوثات البيئية، إلخ.
هل الزنجبيل يقتل الخلايا السرطانية؟
قد يجهل البعض بأن الزنجبيل مشروب قاتل للسرطان برغم أننا نتناوله ضمن المشروبات اليومية. فتعتبر فوائد الزنجبيل للسرطان لا حصر لها حيث يحتوي على مركبات شبيهة بمضادات الأكسدة تسمى المغذيات النباتية التي قد تقلل من تلف الخلايا. وبجانب الفوائد الرائعة للزنجبيل التي يتميز بها إلا أنه تبين بأن له خواص يمكنها منع الالتهاب من البدء عن طريق تقليل نشاط إشارات الخلية.
كما أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران والجرذان أن الزنجبيل قد يساعد على منع تكوين الأورام عند إطعامه للحيوانات المعرضة لمواد كيميائية تسبب سرطان القولون.
وبالتالي فإن شرب الزنجبيل وإضافته إلى وجبات الطعام الصحية والمليئة بالعناصر الغذائية سيكون له تأثير رائع لتعزيز صحتك والوقاية من الكثير من الأمراض، كما قد تساعد مضادات الأكسدة في الزنجبيل على إبطاء عملية الشيخوخة، حيث أن عملية الشيخوخة تنتج عن عملية الأكسدة التي تحدث للخلايا مع مرور الوقت.
وتشير بعض الدراسات إلى أن الجزيئات النشطة في الزنجبيل قد تبطئ نمو بعض أنواع مرض السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم والمعدة والمبيض والكبد والجلد والثدي وسرطان البروستاتا.
وبالإضافة إلى فوائد الزنجبيل، فإن الزنجبيل يتميز بأنه لا يتسبب في السمية حتى عند تناوله بجرعات مرتفعة، ولا يتسبب في آثار جانبية كتلك التي تتسبب فيها العلاجات الكيماوية والإشعاعية.
هل كنت تعلم بأن الزنجبيل مشروب قاتل للسرطان يتفوق حتى على العلاج الكيميائي؟
يعتبر الزنجبيل أقوى بعشرة آلاف مرة من العلاج الكيميائي لعلاج مرض السرطان. وهو مضاد للأكسدة وقاتل طبيعي للسرطان. وأظهرت المركبات النشطة في الزنجبيل الجنجرول (gingerol-6) و الشيوجول (shogaol-6) بأن لها خصائص مضادة لسرطان الجهاز الهضمي لذا فإن الزنجبيل يقتل الخلايا السرطانية بكفائة عالية. ويرتبط الزنجبيل ومكوناته بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للطفرات بالإضافة إلى أنشطة بيولوجية أخرى.
كما أظهرت أحد الأبحاث الحديثة بأن عنصر الشيوجول (shogaol-6) الذي هو أحد المكونات التي تظهر بعد طهي الزنجبيل أو تجفيفه، كان له دور قوي وفعال في مكافحة مرض السرطان. حتى أن الدراسة أظهرت أن هذا المركب يؤذي الخلايا السرطانية فقط بينما يترك الخلايا غير السرطانية دون أن تصاب بأذى. ويعد هذا الأمر شيء مميز بالمقارنة مع علاجات السرطان التقليدية مثل العلاج الكيميائي الذي لا يؤذي الخلايا السرطانية فقط بل يؤثر أيضاً على الخلايا السليمة غير السرطانية، مما يتسبب بشكل كبير في ضرر الصحة العامة للمريض.
والفرق الرئيسي بين علاجات السرطان التقليدية والعلاج باستخدام الزنجبيل هو أن علاجات مثل العلاج الكيميائي تفشل أيضاً في إيذاء أو قتل الخلايا الجذعية السرطانية المسؤولة بشكل أساسي عن تكوين الخلايا السرطانية، مما يؤدي إلى زيادة فرص عودة السرطان مرة أخرى. ومن ناحية أخرى، تبين من خلال الأبحاث أن عنصر الشيوجول (shogaol-6) يعتبر واعدًا جداً في مكافحة هذه الخلايا الجذعية السرطانية، برغم انه لا يزال الأمر بحاجة إلى المزيد من الأبحاث. وقد لوحظ أن النوعين من الخلايا السرطانية الأكثر عرضة للتأثر بخواص الزنجبيل المكافحة للسرطان هما خلايا سرطان المبيض والبروستاتا.
تجارب طبية وأبحاث أثبتت أن الزنجبيل مشروب قاتل للسرطان:
1) الزنجبيل وسرطان الجهاز الهضمي
- وجد الباحثون بأن الزنجبيل لديه قدرات على مكافحة السرطان، والوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي ومعالجتها. ونظراً لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة فإنه مسؤولاً عن مكافحة نمو الخلايا السرطانية.
- في تجربة تمت عام 2013 على 20 مشارك، قام الباحثون بإعطاء جزء من المشاركين 2 جرام من الزنجبيل وقاموا بإعطاء الجزء الآخر منهم دواء وهمي (placebo) لمدة 28 يومًا، وكان لدى جميع المشاركين احتمالية كبيرة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم. وأظهرت الخزعات التي أخذت من المشاركين الذين تناولوا الزنجبيل بأن لديهم تغيرات سلبية في أنسجة القولون السليمة بمقدار أقل، كما انخفض لديهم انتشار المرض بين الخلايا. وأشارت النتائج إلى أن الزنجبيل يمكن أن يلعب دورًا في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
- ووجدت احدى الدراسات الأخرى أن عنصر الزيرومبون الموجود في الزنجبيل تسبب في موت خلايا سرطان البنكرياس.
- ومنعت المكونات اللاذعة في الزنجبيل الطازج نمو خلايا سرطان الكبد والعظام. كما أدت المكونات المضادة للأكسدة إلى جعل الخلايا السرطانية أقل عدوانية.
2) الزنجبيل وسرطان الثدي وسرطان المبيض وسرطان البروستاتا
- منع مكون (جينجرول) الموجود في الزنجبيل نمو الأوعية الدموية السرطانية في الفئران المصابة بالورم الميلانيني وأوقف انتشار سرطان الثدي في الخلايا.
- وتمكن الزنجبيل منع خلايا سرطان الجلد والمعدة والبنكرياس والمبيض والقولون من تكوين أوعية دموية جديدة، مما أدى إلى تباطؤ نموها وانتشارها.
- كما وجدت دراسة عام 2012 نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن مستخلص الزنجبيل كان فعالًا في منع نمو خلايا سرطان البروستاتا.
- ووجدت بعض الأبحاث بأن مركبات مستخلص الزنجبيل المقطر بالبخار تسببت في موت خلايا الرحم السرطانية. فقلل هذا
- المستخلص نشاط جينات Bcl2 المسببة للسرطان بنسبة 90٪ وزاد نشاط جينات مكافحة السرطان.
ما هي الجرعة اليومية المفضل تناولها من الزنجبيل كمشروب قاتل للسرطان وللحصول على فوائده؟
- يمكن تناول الزنجبيل سواء المطحون أو الطازج بأي كمية عدة مرات في اليوم لأنه يعتبر آمن تماماً
- يجب مراعاة حرارة الزنجبيل وعدم تناول كمية كبيرة منه على معدة فارغة بدون طعام
- ينصح بإضافة الزنجبيل للطعام لعدم تركيز حرارته وللإستفادة القصوى منه
- كما يمكن تناوله مع العسل كمشروب صحي مفيد
- وإذا كنت حاملاً، لا تستهلكي أكثر من 1 جرام من مستخلص الزنجبيل يوميًا.
- ولا ينصح بالزنجبيل للأطفال دون سن الثانية
1 جرام زنجبيل تساوي كم ملعقة؟
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 4 أكواب ماء مضاف إليها نصف ملعقة صغيرة من منقوع الزنجبيل المبشور
كيفية استعمال الزنجبيل المطحون للحصول على فوائده:
- يمكنك الاستفادة من الزنجبيل عبر إضافته إلى وصفات الطعام المختلفة مثل باقي البهارات
- كما يمكنك تحضير مشروب الزنجبيل الساخن عبر غلي الماء وسكبه في كوب على الزنجبيل المجفف (المطحون) أو الزنجبيل الأخضر (الطازج) المبشور (مع العلم أن الزنجبيل البودرة يتميز بخواص اضافية أكثر من الزنجبيل الطازج)
- ويمكنك أيضاً إضافة الزنجبيل الطازج إلى العصائر المختلفة
ملاحظة:
يتميز الزنجبيل عن العديد من الأعشاب الأخرى بأن له خواص تصبح أكثر فعالية بوجود الحرارة .. لذا ففي حال تحضير مشروب الزنجبيل الساخن (عبر سكب الماء الساخن على الزنجبيل في الكوب) قد لا تكون بحاجة لاستخدام كمية كبيرة من الزنجبيل لأن عملية التسخين تعمل على تنشيط المزيد من العناصر الغذائية الموجودة في الزنجبيل.
المصادر:
سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨
