وصفات طبخ وحلوياتاساسيات المطبخ

جدول تحويل المعايير الجافة بالكوب وبالجرام والملعقة والأونصة

يتم حساب المكونات الجافة كالدقيق والسكر بالوزن وبالتالي يتم تحويل الكوب إلى ما يعادله بالوزن بالجرامات (gram) أو أوقية (أونصة) (.oz)
 

معاني الوحدات المستخدمة للقياس:

  • م. ك. = اختصار لملعقة كبير، وهي الملعقة المستخدمة في تناول الطعام، وعادة تكون 10 ملل
  • م. ص. = اختصار لملعقة صغيرة، وهي الملعقة الصغيرة المستخدمة في الشاي، وعادة تكون 5 ملل
  • ج/غ = جرام/غرام ، 100 جرام = 1 كيلو جرام
  • اونصة= أوقية
  • ملعقة ممتلأة = يعني ملعقة ممتلئة بقدر ما تستطيع ان تحمله
  • ملعقة مسطحة = ملعقة تحتوي مقدار بقدر ما تستطيع ان تحمله من السائل

جدول تحويل الأونصة إلى جرام 

المقاييس بالجرام والأوقية (الأونصة) لأوزان المكونات الجافة

 المعيار الملكي (بالأونصة)  المعيار المتري (بالجرام)
 1/2 نصف أونصة 15 جرام
1 أونصة  29 جرام
 2 أونصة  57 جرام
 3 أونصة  85 جرام
 4 أونصة  113 جرام
 5 أونصة  140 جرام
 6 أونصة  170 جرام
 8 أونصة  227 جرام
10 أونصة  283 جرام
 12 أونصة  340 جرام
 13 أونصة  369 جرام
14 أونصة  397 جرام
 15 أونصة  425 جرام
 1 رطل  453 جرام
 

جدول الجرامات بالكوب وبالأونصة

أوزان الأكواب وما يعادلها بالجرام والأوقية (الأونصة) للمكونات الجافة الناعمة (دقيق، سكر، بودرة كاكاو)

  • وفقاً لمعيار الكوب الأمريكي (240 مل)
 
 المقدار بالأكواب  المقدار بالجرام  المقدار بالأوقية (الأونصة)
 1/8 ثمن كوب 15 جرام  4.5 أونصة 
 1/4 ربع كوب 30 جرام  3.25 أونصة 
 1/3 ثلث كوب 40 جرام  3  أونصة 
 1/2 نصف كوب 65 جرام  2.25  أونصة 
 2/3 ثلثي كوب 85 جرام  1.5  أونصة 
 3/4 ثلاث أرباع كوب 95 جرام  1  أونصة 
 1 كوب واحد 125 جرام  0.5 أونصة 

جدول تحويل الجرام إلى كوب وإلى أونصة

معيار الأكواب وما يعادلها بالجرام والأوقية (الأونصة) للمكونات الجافة الخشنة (مثل السكر الخشن)

  • وفقاً لمعيار الكوب الأمريكي (240 مل)
المقدار بالكوب  المقدار بالجرام
المقدار بأوقية (أونصة)  
 Ounces (oz.)
 1/8 ثمن كوب  25 جرام 1 أونصة
 1/4 ربع كوب  50 جرام  1.75 أونصة
 1/3 ثلث كوب 70 جرام  2.25 أونصة
 1/2 نصف كوب  100 جرام 3.5 أونصة
 2/3 ثلثي كوب  135 جرام  4.75 أونصة
 3/4 ثلاث أرباع كوب  150 جرام  5.25 أونصة
 1 كوب  200 جرام  7 أونصة

جدول تحويل الجرام إلى كوب وإلى ملعقة لعدة مكونات مختلفة

قائمة بمكونات جافة متنوعة ومقاييسها بالجرام والكوب والملعقة الصغيرة

 
المكون الجاف   كوب 3/4 كوب 2/3 كوب 1/2 كوب 1/3 كوب 1/4 كوب 2 م ص
دقيق (طحين) لجميع الاستخدامات 120جرام 90 جرام 80 جرام 60 جرام 40 جرام 30 جرام 15 جرام
دقيق (طحين) لجميع الاستخدامات منخول (مغربل) جيداً 110 جرام 80 جرام 70 جرام 55 جرام 35 جرام 27 جرام 13 جرام
سكر  خشن 200 جرام 150 جرام 130 جرام 100 جرام 65 جرام 50 جرام 25 جرام
سكر حلويات 100 جرام 75 جرام 70 جرام 50 جرام 35 جرام 25 جرام 13 جرام
سكر بني 180 جرام 135 جرام 120 جرام 90 جرام 60 جرام 45 جرام 23 جرام
نشاء الذرة 120 جرام 90 جرام 80 جرام 60 جرام 40 جرام 30 جرام 15 جرام
شوفان سريع التحضير 90 جرام 65 جرام 60 جرام 45 جرام 30 جرام 22 جرام 11 جرام
بقسماط جاف ومطحون 150 جرام 110 جرام 100 جرام 75 جرام 50 جرام 40 جرام 20 جرام
ملح الطعام 300 جرام 230 جرام 200 جرام 150 جرام 100 جرام 75 جرام 40 جرام
مكسرات مطحونة 120 جرام 90 جرام 80 جرام 60 جرام 40 جرام 30 جرام 15 جرام
مكسرات مجروشة 150 جرام 110 جرام 100 جرام 75 جرام 50 جرام 40 جرام 20 جرام

 

سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨

زر الذهاب إلى الأعلى