الكيك

معيار الكوب والملعقة بالجرام والمل والأونصة للسوائل والدهون

معيار الكوب وما يساويه بالجرام والمل والملعقة والاونصة للمقادير السائلة والدهنية، والكوب المعياري، والتحويل من جرام إلى ملعقة والتحويل من…

أكمل القراءة »

الوصفة المسربة لصنع كيكة الرمل بعلبة زبادي كالمحترفين

تعلمي تحضير كيكة الرمل بعلبة زبادي كالمحترفين بخطوات سهلة وسريعة لا تتطلب إلا استخدام الخلاط الكهربائي واكتشفي سر القرمشة الذهبية…

أكمل القراءة »

وظيفة البيكنج بودر والبيض والزيت والزبدة في المعجنات والكيك

ما الفرق بين البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم؟ وما الفرق بين الزبدة والزيت؟ ولماذا نضيف البيض إلى العديد من الوصفات؟ دائما…

أكمل القراءة »

ما هي كيكة ريد فيلفت؟ وسبب تسميتها وأصلها؟

ما هي كيكة ريد فيلفت ؟ وما هو الرد فلفت؟ ما هي نكهة الرد فلفت؟ كيكة الرد فلفت ليست نكهة…

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة رد فلفت – مثل المحلات الفخمة

مقادير كيكة رد فلفت ملاحظة: هذا المقدار يكفي لتحضير 21 قطعة (كب كيك أو اكواب الكيك) من كيكة رد فلفت…

أكمل القراءة »

طريقة كيكة الزبادي

تتميز طريقة كيكة الزبادي بسهولتها وتوفر مكوناتها، بالإضافة إلى أنه يمكن تناولها في الصباح مع الإفطار أو مع كوب من…

أكمل القراءة »

طريقة كيكة التريليتشا (كيكة الحليب) التركية

مقادير كيكة التريليتشا التركية (كيكة الحليب): 1 كوب دقيق نصف كوب سكر ٦ بيضات ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة…

أكمل القراءة »

جدول تحويل المعايير الجافة بالكوب وبالجرام والملعقة والأونصة

يتم حساب المكونات الجافة كالدقيق والسكر بالوزن وبالتالي يتم تحويل الكوب إلى ما يعادله بالوزن بالجرامات (gram) أو أوقية (أونصة)…

أكمل القراءة »

تحويل درجة حرارة الفرن من فهرنهايت إلى مئوي والعكس

طريقة تحويل درجة حرارة الفرن من فهرنهايت إلى مئوي:   أولاً: نأخذ الرقم ونطرح منه 32 ثانياً: نأخذ الناتج ونضربه…

أكمل القراءة »

جدول درجات حرارة الفرن بالفهرنهايت وما يساويها بالمئوية

درجات حرارة الفرن الفهرنهايت والمئوية كم تساوي؟   احيانا يكون من الصعب معرفة درجات حرارة الفرن ، خاصة لأن هذا…

أكمل القراءة »