طريقة دالجونا الحليب الذهبي مستوحاه من مشروب الحليب الذهبي المعروف بفوائده الرائعة فهو غني عن التعريف
طريقة تحضير دالجونا الحليب الذهبي
المقادير:
- 2 بياض بيض
- نصف م ص كركم
- 1/8 (ثمن) م ص قرفة
- 1/8 (ثمن) م ص زنجبيل بودرة
- رشة صغيرة فلفل أسود
- 2 م ص سكر
- مكعبات ثلج
- حليب حسب الكوب
الطريقة:
- نقوم بوضع كاسرولة أو قدر يحتوي على ماء يغلي على النار ونضع فوقه وعاء عميق (بولة)
- ثم نضيف بياض البيض
- ونضيف اليه الكركم والقرفة والزنجبيل ورشة الفلفل الاسود والسكر
- ثم نقوم بتشغيل المضرب الكهربائي لخفق المكونات مع العلم ان بياض البيض سيعمل على تكوين القوام الكريمي وسنقوم بجعله ينضج بسبب الخفق اثناء وجود البولة على النار
- وبعدما يتم خفق المزيج جيدا ونحصل على قوام كريمي بشكل جيد نقوم بتحضير كوب ونملأه بمكعبات الثلج
- ثم نضيف اليه الحليب ومزيج دالجونا بالاعلى ثم نرش رشة قرفة على أعلى المزيج
ملاحظة:
يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند او استخدامهما معا بدلا من الحليب العادي
لمشاهدة فيديو الوصفة ووصفات أخرى لتحضير مشروب الدالجونا:
DALGONA COFFEE Recipes ☕️ 3 FLAVORS, 3 FROTHY Techniques
سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨