مشروبات باردة وساخنة

طريقة دالجونا الحليب الذهبي

دالجونا الحليب الذهبي

طريقة دالجونا الحليب الذهبي مستوحاه من مشروب الحليب الذهبي المعروف بفوائده الرائعة فهو غني عن التعريف

طريقة تحضير دالجونا الحليب الذهبي

المقادير:

  • 2 بياض بيض
  • نصف م ص كركم
  • 1/8 (ثمن) م ص قرفة
  • 1/8 (ثمن) م ص زنجبيل بودرة
  • رشة صغيرة فلفل أسود
  • 2 م ص سكر
  • مكعبات ثلج
  • حليب حسب الكوب

الطريقة:

  1. نقوم بوضع كاسرولة أو قدر يحتوي على ماء يغلي على النار ونضع فوقه وعاء عميق (بولة)
  2. ثم نضيف بياض البيض
  3. ونضيف اليه الكركم والقرفة والزنجبيل ورشة الفلفل الاسود والسكر 
  4. ثم نقوم بتشغيل المضرب الكهربائي لخفق المكونات مع العلم ان بياض البيض سيعمل على تكوين القوام الكريمي وسنقوم بجعله ينضج بسبب الخفق اثناء وجود البولة على النار
  5. وبعدما يتم خفق المزيج جيدا ونحصل على قوام كريمي بشكل جيد نقوم بتحضير كوب ونملأه بمكعبات الثلج
  6. ثم نضيف اليه الحليب ومزيج دالجونا بالاعلى ثم نرش رشة قرفة على أعلى المزيج

ملاحظة:

يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند او استخدامهما معا بدلا من الحليب العادي

لمشاهدة فيديو الوصفة ووصفات أخرى لتحضير مشروب الدالجونا:

DALGONA COFFEE Recipes ☕️ 3 FLAVORS, 3 FROTHY Techniques

سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨

زر الذهاب إلى الأعلى