وجبة سريعة – ساندوتش بيض مختلف

طريقة ساندوتش بيض مختلف بطريقة جديدة  ومميزة بخبز البرجر اللذيذ أو التوست لوجبة سريعة للفطور (ساندوتش خمس نجوم) 🙂 وهو أحد أفكار فطور بالبيض تتميز بسهولتها ولذتها أو لتناولها كوجبة خفيفة سريعة أو كوجبة عشاء بمكونات متاحة وبطريقة سهلة جداً وتتميز هذه الوصفة باختلافها عن وصفات بيض أخرى

المكونات اللازمة لتحضير ساندوتش بيض لشخص واحد:

• 2 بيضة
• بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
• للحصول على نكهة مميزة: سمن طبيعي أو زبدة أو زيت زيتون (في حال عدم توفر ما سبق يستخدم أي زيت آخر متوفر)
• خس أو جرجير (حسب الرغبة)
• شرائح جبن قابلة للذوبان عند التسخين (قشقوان، او موتزاريلا، أو شيدر، أو جبنة كريمية)
• كاتشب
• مايونيز
• ملح وفلفل أسود
• بابريكا (حسب الرغبة)
• فلفل هالابينيو أو فلفل حار (حسب الرغبة)
• زيتون مقطع إلى شرائح
• خبز برجر (كايزر) – (في حال عدم توفر هذا الخبز يمكن استخدام خبز توست أو خبز فرنسي أو خبز البريوش)

طريقة عمل ساندوتش بيض مميز للفطور:

1. نقسم الخبز إلى نصفين
2. ثم نضع القليل من الزبد أو السمن في مقلاة غير قابلة للالتصاق
3. ثم نضع الخبز من الجهة الداخلية البيضاء ليكتسب لون ذهبي في المقلاة مع مراقبته باستمرار حتى لا يحترق
4. وبعد الحصول على لون ذهبي جميل نقوم بوضع شريحة الخبز جانباً ونكرر الأمر بالنسبة للشريحة الثانية (وفي حال كانت المقلاة كبيرة يمكن تحمير كلا شريحتي الخبز في نفس الوقت)
5. ثم نضع شرائح البصل في بولة صغيرة ونرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم نضع عليها البضتان ونمزجهم معاً 
6. وبعدها نضع القليل من الزبد أو السمن في مقلاة غير قابلة للالتصاق وبعدها نضيف مزيج البيض
7. ونقلب البيض قليلاً حتى ينضج من جميع الجوانب ثم نطفئ النار
8. ثم نحضر خبز البرجر ونضع ملعقة صغيرة من المايونيز وندهن بها شريحة الخبز السفلية
9. ثم نضع القليل من الكاتشب وندهن بها شريحة الخبز
10. ثم نرش القليل من البابريكا
11. ثم نضع شرائح الفلفل الحار والزيتون
12. وبعدها نضيف البيض
13. ثم نضع شرائج الجبن
14. ثم نضع قطعة خس
15. ونضع شريحة الخبز الأخرى وبذلك يصبح ساندوتش البيض جاهز لنتناوله

سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨