طريقة عمل بان كيك سريع بدون طحين (بان كيك كاذب أو معصوب كاذب)
تتميز هذه طريقة البان كيك هذه بأنها سريعة وسهلة التنفيذ ولا تحتاج إلى طحين (دقيق) ويمكن استخدام الموز القديم الذي بدأ لونه يصبح أسود وسيعطي نكهة مميزة ورائعة لتحضير بان كيك لذيذ وسريع جداً يمكن لأي فرد تناوله سريعاً كوجبة خفيفة أو كإفطار لذيذ ومشبع.
المقادير
- بيضه
- موزه جديدة أو قديمة
- خبز من اي نوع (خبز ابيض أو خبز بر أو أي نوع موجود)
- عسل او سكر للتحليه
- رشة ملح
طريقة تحضير البان كيك السريع
- نقص الخبز الى مربعات صغيره جدا
- نخفق البيض جانبا في طبق صغير
- نهرس الموزه جيدا في طبق صغير
- ثم نخلط الموزه المهروسه مع البيض المخفوق مع قطع الخبز الصغيره في بولة أو إناء عميق صغير
- ثم نضيف قليلا من العسل او السكر للتحليه مع رشه من الملح
- نقوم بتجهيز مقلاه غير قابله للالتصاق ونضع عليها قليلا من الزيت
- ثم نصب خليط البيض والموز والخبز ونتاكد من تفريغ جميع مكونات الخليط بحيث تاخذ شكل دائره في المقلاة متساويه الاطراف وذات سطح متساوي من الأعلى
- ونترك خليط البان كيك قليلا حتى ينضج البيض وحتى يأخذ لونا ذهبيا من الأسفل
- ثم نقلب البانكيك إلى الجانب الآخر من اجل إعطاء لوناً ذهبياً للجانب الآخر منها
- وبعد أن يأخذ الجانب الاخر لوناً ذهبياً نقوم برفع البان كيك عن النار ونضعها في طبق التقديم
- ويمكننا تقديمها مع القليل من القشطه ورشات خفيفه من العسل
- ويمكن تناول البان كيك الكاذبه على الإفطار مع كوب من القهوة او الشاي او يمكن تناولها كوجبه خفيفه
سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨
