قائمة مواضيع المقالة
فتح القائمة
طريقة تحضير قهوة دالجونا كوفي في المنزل بسهولة
المقادير:
- كوب حليب
- ٢ م ك قهوة سريعة التحضير
- ٢ م ك سكر
- ٣-٤ مكعبات ثلج
- ٢ م ك ماء ساخن
- يفضل تجهيز كوب زجاجي شفاف لإظهار الشكل الجمالي لامتزاج المكونات (اختياري)
الطريقة:
- نخلط القهوة والسكر والماء الساخن بخلاط كهربائي او خلاط تحضير القهوة الصغير او خلاط يدوي حتى يصبح اللون ذهبي فاتح بلون الكراميل ويكتسب المزيج قواما سميكا وكريمي ويشبه العسل قليلا
- اذا اخترت التقليب اليدوي بدون أي ألات فقد يستغرق منك الأمر حوالي ٥ دقائق للوصول الى القوام المطلوب
- ثم نضع في كوب ٣ مكعبات او ٤ من الثلج ثم نصب الحليب ونترك مقدار ربع الكوب فارغا
- ثم نأخذ من رغوة القهوة التي قمنا بخفقها سابقا ونضيف المزيج بمعلقة الى الكوب حتى نملأ الجزء الفارغ من الكوب وحتى نكون رغوة كريمية تصل حتى اعلى الكوب
- وبذلك نكون انتهينا من تحضير كوب قهوة دالجونا اللذيذ
- ويمكن رش بعض حبيبات بودرة القهوة سريعة التحضير على الوجه او تجاهل ذلك وتقديمها كما هي
- وعند تناولها نقوم بتقليب المزيج قليلا حتى يختلط مزيج القهوة مع الحليب
ملاحظة:
في حال الرغبة في تقليل مقدار القهوة والسكر يمكن وضع المقادير التالية:
- ١ م ك ونصف قهوة
- ١ م ك ونصف ماء ساخن
- ٢ م ص سكر
اقتراحات وافكار اخرى لانواع مختلفة من قهوة دالجونا:
- استبدل الحليب بالماء (مع وضع ثلج)
- يمكنك اضافة بولة من ايسكريم الفانيلا او ايسكريم الكاراميل أو البرالين أو التوفي
- يمكنك تحضير قهوة دالجونا الساخنة عبر وضع قليل من قهوة دالجونا حوالي ٣ م ك في نهاية الكوب ثم صب حليب ساخن ثم ضع المزيد من قهوة دالجونا في اعلى الكوب
- بإمكانك وضع قليل من صوص الشوكولاتة على حواف الكوب الداخلية ثم ضع الثلج وفوقه الحليب ثم خليط دالجونا ويمكن ان نزين القمة بقليل من صوص الشوكولاتة على الاعلى
- ويمكنك عمل كمية من مزيج الدالجونا والاحتفاظ به في علبة مغلقة في الثلاجة من ٣ الى ٤ ايام للاستخدام لاحقا
- او بإمكانك أيضا اتباع الطريقة الكلاسيكية عبر وضع حليب ساخن ثم دالجونا بالاعلى
فيديو يوضح الطريقة:
Creamy Dalgona Coffee (whipped coffee) with ice Cream | دالجونا كوفي بالايس كريم
موكاتشينو دالجونا بالكاكاو
طريقة تحضير موكاتشينو دالجونا بالكاكاو
المقادير:
- ٣م ك قهوة
- ١ م ك كاكاو
- 4 م ك ماء ساخن
- 3 م ك سكر
الطريقة:
- نتبع نفس تعليمات تجهيز قهوة دالجونا المذكورة في الطريقة السابقة
- وبعد الخلط نضع في كوب حليب ساخن ثم نضع خليط دالجونا على الحليب اعلى الكوب
سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨
