حلويات

طريقة حلوى قرص العسل المقرمشة – حلوى دالغونا

طريقة تحضير حلوى قرص العسل Honeycomb ويطلق عليها ايضاً حلوى دالغونا

المقادير:

  • 5 م ك سكر
  • رشة بيكنج صودا

الطريقة:

  1. نضع السكر في كسارولة أو قدر عميق غير قابل للالتصاق
  2. ثم نضعه على نار هادئة ويجب ان نستمر في التقليب ونصبر أثناء عملية التحريك
  3. يجب عدم رفع درجة حرارة النار حتى لا يحترق السكر ويصبح بلون داكن وبالتالي نحصل على طعم مر
  4. وبعد ان يتحول الى سائل نطفئ النار
  5. ثم نضع رشة بيكنج صودا ونقلب المزيج سريعاً حتى نحصل على قوام سميك
  6. ثم نضع المزيج على صينية مدهونة زيت ونفردها
  7. وبعد فردها نتركها حتى تبرد حرارتها وتصبح صلبة
  8. وبعدها نقوم بتكسيرها باستخدام يد الهون او اي اداة مناسبة الى قطع صغيرة
  9. وبعدها يمكننا وضعها في اعلى كوب القهوة المفضل لنا

طريقة تحضير كوب من القهوة مع حلوى قرص العسل المقرمشة:

المكونات:

  • نقوم بإحضار كوب زجاجي فارغ
  • ثلج
  • حليب
  • مقدار القهوة المركزة السائل الذي نريده
  • قطع حلوى دالغونا

الطريقة:

  1. نقوم بوضع الثلج في الكوب
  2. ثم نصب الحليب ومقدار القهوة الذي نرغب فيه
  3. وبعدها نضع أعلى الكوب قطع من حلوى الدالغونا التي حضرناها

ولتحضير مشروب التوفي مع الحليب (أو الكراميل مع الحليب) مع حلوى دالغونا المقرمشة

  1. نجهز كوب فارغ
  2. ثم نضيف الثلج والحليب
  3. ثم نضع أعلى الكوب مكعبات قطع حلوى الدالغونا اللذيذة التي حضرناها

فيديو يوضح الطريقة:

How to make Dalgona Candy

سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨

زر الذهاب إلى الأعلى