المطبخأساسيات المطبخ

معيار الكوب والملعقة بالجرام والمل والأونصة للسوائل والدهون

معيار الكوب وما يساويه بالجرام والمل والملعقة والاونصة للمقادير السائلة والدهنية، والكوب المعياري، والتحويل من جرام إلى ملعقة والتحويل من جرام إلى مل

معلومات مهمة عن معايير قياس المقادير السائلة والدهنية:

  1. يتم قياس المكونات السائلة كالماء والزيت بوحدة الليتر أو المليليتر (.ml) / (مل)
  2.  الملعقة الكبيرة هي الملعقة المستخدمة في تناول الطعام، والملعقة الصغيرة هي الملعقة المستخدمة في الشاي والسكر.
  3.  يختلف معيار الكوب حسب الدولة لذا يجب مراعاة هذا الأمر عند أخذ وصفة ما من أحد المواقع أو الكتب الأجنبية.

أولاً: الكوب المعياري كم مل؟

  • معيار الكوب الأمريكي هو: 240 مل
  • معيار الكوب الكندي والبريطاني والأسترالي والنيوزيلاندي هو: 250 مل

جدول تحويل الملاعق إلى كوب وإلى ملليلتر وإلى أونصة

(معايير مكونات الطعام السائلة وفقاً لوحدة قياس “الكوب،الملعقة، المل، الأونصة)

ملاحظة:

الكوب المستخدم في الجدول التالي هو الكوب الأمريكي المعياري (240 مل)

جدول تحويل الكوب والمل

 المقدار بالأكواب  المقدار بالاوقية (الأونصة)  المقدار بالمليلتر (مل)  المقدار بالملاعق
 1 كوب واحد  8 أونصة  240 مل  16 ملعقة كبيرة
 3/4 ثلاث أرباع كوب   6 أونصة  177 مل  12 ملعقة كبيرة
 2/3 ثلثي كوب  5 أونصة  158 مل  11 ملعقة كبيرة
 1/2 نصف كوب  4 أونصة  118 مل  8 ملاعق كبيرة
 3/8 ثلاث أثمان كوب  3 أونصة  90 مل  6 ملاعق كبيرة
 1/3 ثلث كوب  2.5 أونصة  79 مل  5.5 ملاعق كبيرة
 1/4 ربع كوب  2 أونصة  59 مل  4 ملاعق كبيرة
 1/8 ثمن كوب  1 أونصة  30 مل  2 ملاعق كبيرة
 1/16 كوب  1/2 أونصة  15 ملل  1 ملعقة واحدة كبيرة

جدول الملاعق الكبيرة والصغيرة مقابل المليلتر

 المعيار بالملاعق  المعيار بالمليلتر
 1/8 ثمن ملعقة صغيرة  0.6 مل
 1/4 ربع ملعقة صغيرة  1.2 مل
 1/2 نصف ملعقة صغيرة  2.5 مل
 3/4 ثلاث أرباع ملاعق صغيرة  3.7 مل
 1 ملعقة صغيرة  5 مل
 1 ملعقة كبيرة  15 مل

جدول تحويل الكوب إلى ملعقة

(معيار الأكواب مقابل الملاعق الكبيرة)

  • الكوب المستخدم في المعيار هنا الكوب الأمريكي (240 مل)
 المعيار بالأكواب  المعيار بالملاعق الكبيرة
 1/8 ثمن كوب  2 ملعقتين كبيرتين
 1/4 ربع كوب  4 ملاعق كبيرة
 1/3 ثلث كوب  5 ملاعق كبيرة
 1/2 نصف كوب  8 ملاعق كبيرة
 2/3 ثلثي كوب  10 ملاعق كبيرة
 3/4 ثلاث أرباع كوب   12 ملعقة كبيرة
 1 كوب واحد  16 ملعقة كبيرة

جدول تحويل الكوب إلى ملليلتر

(معيار الأكواب للمكونات السائلة وما يعادلها بالملليلتر)

  • مع العلم أن مقياس الكوب الذي سيتم اعتماده هو (250 ملليلتر)
  المقدار بالكوب    المقدار بالملليلتر 
 1/4 ربع كوب  60 ملليلتر
 1/3 ثلث كوب  70 ملليلتر
 1/2 نصف كوب  125 ملليلتر
 2/3 ثلثي كوب  150 ملليلتر
 3/4 ثلاث أرباع كوب   175 ملليلتر
 1 كوب  250 ملليلتر
 1 1/2 واحد كوب ونصف الكوب  375 ملليلتر
 2 كوب  500 ملليلتر
 4 أكواب  1 ليتر

جدول تحويل الكوب إلى جرام

(معيار الأكواب للزبدة وما يعادلها بالجرام والأونصة)

  • وفقاً لمعيار الكوب الأمريكي (240 مل)

 
  المقدار بالكوب    المقدار بالجرام
المقدار بأوقية (أونصة)  
Ounces (oz.)
 1/8 ثمن كوب  25 جرام 1 أونصة
 1/4 ربع كوب  60 جرام 2 أونصة
 1/3 ثلث كوب 75 جرام 3 أونصة
 1/2 نصف كوب  113 جرام 4 أونصة
 2/3 ثلثي كوب  150 جرام 5.25 أونصة
 3/4 ثلاث أرباع كوب  180 جرام 6.25 أونصة
 1 كوب  225 جرام 8 أونصة

جدول تحويل الملاعق الكبيرة إلى ملاعق صغيرة

(المعيار بالملاعق والأكواب والأونصة)

المعيار بالملاعق الصغيرة المعيار بالملاعق الكبيرة المعيار بالأونصة
 3 ملاعق صغيرة  1 ملعقة كبيرة  0.5 أونصة
 2 ملعقة كبيرة  1/8 ثمن كوب  1 أونصة
 4 ملاعق كبيرة  1/4 ربع كوب  2 أونصة
 1/3 5 خمس ملاعق كبيرة وثلث  1/3 ثلث كوب 2.7 أونصة 
 8 ملاعق كبيرة  1/2 نصف كوب  4 أونصة
 12 ملعقة كبيرة  3/4 ثلاث أرباع كوب  6 أونصات
 16 ملعقة كبيرة 1 كوب 8 أونصات
 

أسئلة شائعة عن معايير قياس المقادير:

ربع الكوب كم ملعقة؟

 
ربع الكوب يساوي أربع ملاعق كبيرة

الكوب كم جرام؟ 

 
الكوب يساوي 225 جرام

100 جرام كم كوب؟ 

100 جرام تعتبر حوالي اقل من نصف كوب قليلاً لأن نصف كوب يساوي 113 جرام

الكوب كم مل؟ 

 
معيار الكوب الأمريكي هو 240 مل، بينما معيار الكوب في كندا وبريطانيا وأستراليا ونيوزيلندا هو 250 مل.

ملعقة صغيرة كم جرام؟ 

 
ملعقة صغيرة تساوي خمسة جرام
 

سعداء جداً بزيارتك 😊 لا تنسى مشاركة ما قرات ليستفيد غيرك ✨

زر الذهاب إلى الأعلى